СОВЕРШАЕТЕ ЛИ ВЫ ОШИБКИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ?

СОВЕРШАЕТЕ ЛИ ВЫ ОШИБКИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ?

Вы – эксперт на кухне или же допускаете типичные кулинарные ошибки? Ответьте «да» или «нет» и посмотрите, какой у вас балл из четырех!

1. Не читаете рецепт, прежде чем приступить к приготовлению

Нет ничего хуже, чем добраться до середины готовки и прочитать слова «мариновать не менее 24 часов». Всегда читайте рецепт до конца, прежде чем приступить к приготовлению блюда. И, конечно же, убедитесь, что у вас есть все ингредиенты и подходящий инвентарь!

2. Не пробуете еду во время готовки

Если вы добавите специи в самом начале, и не попробуете еду в конце, ваш ужин может оказаться не таким замечательным, как вы надеялись. Так почему бы не положить ложку рядом с собой, чтобы вы могли попробовать блюдо все время?

Не бойтесь пробовать, именно так и делают лучшие повара!

3. Переготавливаете пищу

Когда вы снимаете еду с огня, она продолжает готовиться. И так, тот чудесный стейк, который вы хотели получить сочным, теперь стал резиновым.

То же самое происходит и с овощами, поэтому вы можете видеть, как телевизионные повара кладут приготовленные овощи в миску с ледяной водой, чтобы они не продолжали готовиться.

Чтобы не переваривать пищу, знайте точное время приготовления. Что касается мяса, снимите его с огня, оберните фольгой и дайте постоять несколько минут.

4. Готовите все на оливковом масле

Если вы готовите на сильном огне, то ни в коем случае не используйте оливковое масло! Оно начинает дымиться, становясь менее вкусным и полезным. Вместо этого используйте рапсовое масло на сильном огне, а оливковое на среднем огне или для заправки салата.

Готовьте с удовольствием и с любовью, тогда ваши блюда будут непревзойденными!

Что вы об этом думаете?

Добавить комментарий

      КАК БЛОГЕРЫ И ТЕЛЕГРАМ КАНАЛЫ НАЖИВАЮТСЯ НА ПОДПИСЧИКАХ

      КАК БЛОГЕРЫ И ТЕЛЕГРАМ КАНАЛЫ НАЖИВАЮТСЯ НА ПОДПИСЧИКАХ

      AI MARKETING — РАЗВОД НА «РЕКЛАМНОМ ЗАРАБОТКЕ»?

      AI MARKETING — РАЗВОД НА «РЕКЛАМНОМ ЗАРАБОТКЕ»?