НЕОБЫЧНЫЕ ФАКТЫ О БРОККОЛИ

The Fact Site

Некоторые люди любят брокколи, некоторые ненавидят, а некоторые ненавидят ее так сильно, что пытаются запретить ее вообще. И да, сегодня мы говорим о брокколи!

Растение брокколи является дальним родственником обычной капусты, поскольку оно также принадлежит к семейству Brassicaceae.

Однако у брокколи основными съедобными частями являются стебель и цветы, а не листья (хотя их тоже можно есть). Так что же это такое с брокколи и почему она вызывает столько споров? Лучше посмотрим поближе и узнаем!

Брокколи высоко ценилась римлянами.

НЕОБЫЧНЫЕ ФАКТЫ О БРОККОЛИ

История брокколи уходит корнями гораздо дальше, чем вы думаете. Как и многие другие овощи, которые мы едим сегодня, брокколи была выращена из смеси различных растений, а затем селекционно выведена, чтобы стать тем овощем, который мы знаем сегодня.

История этого овоща восходит к этрускам, древней итальянской цивилизации, существовавшей еще до Римской империи.

Этруски культивировали этот овощ примерно в 6 веке до нашей эры. Римляне переняли многие аспекты этрусской культуры, включая их любовь к брокколи.

В Англии ее называли итальянской спаржей.

НЕОБЫЧНЫЕ ФАКТЫ О БРОККОЛИ

Как мы уже упоминали ранее, брокколи относится к тому же семейству, что и капуста — большому семейству, в которое входят цветная капуста, брюссельская капуста, кейл, коллард и кольраби. Несмотря на это, когда этот овощ впервые попал в Англию, его ассоциировали со спаржей.

На самом деле, несмотря на то, что этот овощ был излюбленной пищей римлян, похоже, что ему потребовалось много времени, чтобы распространиться дальше Италии. Самое раннее сообщение о нем во Франции, например, относится к 1500-м годам!

Более чем через 200 лет он все еще был относительно неизвестен в Англии, где в популярном словаре по садоводству его называли «итальянской спаржей».

Джордж Буш-младший запретил брокколи на борту самолета Air Force One.

НЕОБЫЧНЫЕ ФАКТЫ О БРОККОЛИ

Некоторые люди ненавидят брокколи, а есть люди, которые ненавидят брокколи настолько сильно, что публично заявляют, что больше никогда не хотят видеть этот овощ. Хотите верьте, хотите нет, но таким человеком был 41-й президент Соединенных Штатов Америки Джордж Буш-старший.

На пресс-конференции Буш заявил (и я не шучу): «Я не люблю брокколи, и я не люблю ее с тех пор, как был маленьким ребенком и моя мама заставляла меня есть ее, а я президент Соединенных Штатов, и я не собираюсь больше есть брокколи».

Он сделал это заявление, когда его спросили, почему он запретил этот овощ на всех рейсах Air Force One.

Брокколи действительно полезна для здоровья!

НЕОБЫЧНЫЕ ФАКТЫ О БРОККОЛИ

Прежде всего, если вы умеете хорошо готовить брокколи, она может быть абсолютно вкусной. Большинство людей, которым она не нравится, включая, вероятно, Джорджа Буша, просто никогда не ели ее в пережаренном кашеобразном состоянии.

Правда в том, что брокколи невероятно полезна для вас, настолько полезна, что термин «суперфуд» довольно часто употребляется в связи с ней.

В ней много белка, клетчатки, витамина С, она является хорошим источником витамина А, витамина В6, калия, кальция и многих других. В нем также много антиоксидантов, он полезен для пищеварения, и даже утверждается, что он помогает предотвратить рак!

Пора покончить со стигмой в отношении брокколи. Нет такого понятия, как плохой овощ, но определенно есть такое понятие, как плохой повар. А еще лучше — попробуйте приготовить ее сами: это не так уж сложно!

Если вам все равно не понравится, то это вполне справедливо, по крайней мере, вы получили хорошее количество витаминов и минералов!

Что вы об этом думаете?

Добавить комментарий

      Facts about blue jay birds

      9 УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ ФАКТОВ О ГОЛУБЫХ СОЙКАХ

      КАК И ПОЧЕМУ СЛАВЯТ ДРЕВНЕРУССКИХ БОГОВ В 21 ВЕКЕ | РОДНОВЕРИЕ ⇝ НЕОЯЗЫЧЕСТВО

      КАК И ПОЧЕМУ СЛАВЯТ ДРЕВНЕРУССКИХ БОГОВ В 21 ВЕКЕ | РОДНОВЕРИЕ ⇝ НЕОЯЗЫЧЕСТВО