ОСНОВЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ: 8 ИНГРЕДИЕНТОВ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПОД РУКОЙ

ОСНОВЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ: 8 ИНГРЕДИЕНТОВ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПОД РУКОЙ

Готовка вызывает не только положительные эмоции, но и дискомфорт. Ведь кто не хочет меньше времени проводить в продуктовом магазине и у плиты, уменьшить пищевые отходы и наслаждаться домашними сытными блюдами, экономя при этом деньги?

Приготовление еды может казаться настоящим кошмаром, но мы здесь, чтобы помочь вам с 8-ю продуктами первой необходимости, которые должен иметь под рукой каждый домашний повар.

Мы выбрали ингредиенты, которые можно приготовить разными способами и комбинировать в различных рецептах, чтобы не возникало ощущения, будто мы едим одни и те же блюда день за днем.

Достаньте контейнеры для хранения и вперед!

Цельнозерновые крупы и макароны

Мы следим за тем, чтобы в нашем кухонном шкафу всегда были цельнозерновые крупы, такие как киноа, гречка, рис, булгур и, конечно же, макароны.

Цельнозерновые являются универсальным ингредиентом, который отлично подходит для приготовления еды.

Используйте крупы в качестве основы для еды, добавьте белок, например, курицу (а если Вы – вегетарианец, то тофу) и немного овощей и украсьте все блюдо ароматной приправой. Еще одно преимущество цельнозерновых продуктов заключается в том, что в сухом виде, при правильной герметизации, они могут храниться несколько месяцев, не портясь.

После приготовления блюда будут оставаться свежими в холодильнике в течение 3-4 дней, что делает их незаменимым ингредиентом для приготовления еды (просто обязательно охладите их до комнатной температуры перед хранением).

Бобы

Как и цельнозерновые, бобы – это легкий в хранении ингредиент, который не портится месяцами.

Будь то в сухом или же в консервированном виде, бобы – прекрасная находка для хозяйки!

Бобовые являются не только отличным дополнением к первым блюдам, салатам, но и могут стать полноценным блюдом.

Свежие сезонные овощи

Сезонные продукты имеют максимально выраженный вкус и содержат в себе немало витаминов, будь то кабачки летом или репа зимой.

Обжарка овощей с небольшим количеством оливкового масла станет восхитительным дополнением к блюдам или теплым салатам, а нарезанные свежие овощи идеально подходят для перекусов.

А теперь небольшой лайфхак! Чтобы сэкономить деньги и исключить ненужные пищевые отходы, можно использовать весь овощ целиком: попробуйте салат из свекольной зелени, сделайте из моркови песто или натрите цедру цитрусовых для дополнительного вкуса.

Замороженные овощи

Нет времени сходить на рынок? Ничего страшного! Замороженные овощи – Вам в помощь.

Конечно, свежие овощи полезнее, но иногда можно использовать и готовые смеси. Кукурузу, горох, морковь, брокколи, картофель, шпинат и цветную капусту легко найти в отделе замороженных продуктов, и они станут настоящей палочкой-выручалочкой, когда нужно приготовить очень быстро.

Это также отличный способ избавиться от пищевых отходов, поскольку вы можете использовать то, что вам нужно, а остальное хранить в морозильной камере.

Разморозьте смесь, добавьте в суп или сделайте запеканку.

Яйца

Наличие десятка яиц в холодильнике экономит и время, и деньги. Яйца, сваренные вкрутую, можно есть на ходу на завтрак, добавлять в салаты или бутерброды.

Еще один лайфхак для домашнего кулинара – добавьте глазунью или яйцо-пашот в обыденное блюдо, и это улучшит не только вкусовые ощущения, но и визуальную составляющую.

Что вы об этом думаете?

Добавить комментарий

      ЧАЭС: ЧЕРНОБЫЛЬСКАЯ АВАРИЯ ПРИЧИНЫ И СЛЕДСТВИЯ

      ЧАЭС: ЧЕРНОБЫЛЬСКАЯ АВАРИЯ ПРИЧИНЫ И СЛЕДСТВИЯ

      РОЗОВАЯ ЛУНА ИЛИ ПЕРВОЕ СУПЕРЛУНИЕ 2021 ГОДА!

      РОЗОВАЯ ЛУНА ИЛИ ПЕРВОЕ СУПЕРЛУНИЕ 2021 ГОДА!